Para estimular o consumo de mel na região centro do Rio Grande do Sul, os apicultores realizam até o fim deste ano o projeto Mel na Sala de Aula. A ação vai atingir um total de mais de duas mil crianças do Ensino Fundamental nos municípios de Cachoeira do Sul e de São Sepé.
Durante a visita ás escolas, integrantes da Associação Cachoeirense de Apicultores (Acapi) e da Associação de Apicultores da Região Centro (Aarce), de São Sepé, destacaram aos estudantes a importância do mel como alimento, do produto ser inspecionado, a sua origem, as utilidades da abelha e os benefícios que elas promovem na natureza, além de ressaltar os riscos de consumir mel não-inspecionado.
A ação contempla a distribuição de um sachet de mel com a cartilha 'Cacá e sua Turma', fornecida pelo projeto de Apicultura na Região Centro, desenvolvido pelo Sebrae/RS por meio do Programa Juntos para Competir.
Para a técnica do Sebrae/RS, gestora do projeto de Apicultura, Carina Petry Brackmann, as crianças são incentivadoras do consumo e, muitas vezes, quebram resistências dentro da família em relação ao mel. “A criança dissemina conceitos sobre o produto como, por exemplo, a diferença entre o mel inspecionado e o mel clandestino”, ressalta. A inspeção comprovada pelos órgãos competentes garante que o produto foi envasado seguindo todas as exigências sanitárias, não oferecendo riscos para a saúde.
Conforme Carina, a atividade impressiona os alunos e os professores, que percebem na apicultura a importância econômica, social e ambiental da atividade. “Os apicultores vestem-se com macacão, luva, botas e máscaras, equipamentos de segurança para a atividade. Eles também narram histórias, mostram imagens e levam favos para mostrar às crianças”, conta.
A apicultora e professora Jussara Cunha mobilizou 15 escolas estaduais e cinco particulares, em Cachoeira do Sul, divulgando os benefícios do mel como alimento para 1.819 alunos. “O contato com os estudantes supera as nossas expectativas”, afirma.
Vendas
Em São Sepé, a vice-presidente da Aarce, Iracema Bastos, responsável pela atividade com as crianças na cidade, conta que a realização da atividade nas escolas já repercute nas vendas. “Aumentamos em 10% a comercialização do mel este ano”, contabiliza. Em São Sepé, a expectativa é de que nove escolas do município ainda sejam visitadas em dezembro, superando os 250 atendimentos registrados no ano passado.
De acordo com a Federação Apícola do Rio Grande do Sul (Fargs), o mel é rico em vitaminas, ácidos e sais minerais. Segundo dados da entidade, o mel tem propriedades antibióticas, anti-cáries e antiinflamatórias, entre outras.
O projeto Apicultura na Região Centro, desenvolvido desde o início de 2006, contempla 82 apicultores organizados em associações, pertencentes aos municípios de São Sepé, Jari, Cacequi, Cachoeira do Sul e Santiago. O objetivo é buscar a legalização dos entrepostos, aumentar o volume de mel comercializado, a produtividade e a melhoria da qualidade do mel promovendo o fortalecimento da apicultura na Região Centro.
O Programa Juntos para Competir é impulsionado pelo Sebrae/RS, em parceria com a Federação da Agricultura do Rio Grande do Sul (Farsul) e o Senar. O programa busca organizar e aprimorar as cadeias produtivas do agronegócio no Rio Grande do Sul, como a bovinocultura de corte, a suinocultura, a ovinocaprinocultura, a fruticultura, a floricultura, a vitivinicultura, a apicultura e a cultura da cana-de-açúcar e seus derivados.
CANAIS 
