O que é bala de goma e jujuba?

A bala de goma, jujuba (português brasileiro) ou goma (português europeu) é um doce gelatinoso, comum em festas infantis. São muito conhecidas as em forma de ursinhos, minhocas, existindo em muitas outras variedades.

Em Portugal, a designação “goma” abrange também a variedade mais suave, correspondente aos “marshmallows” anglo-saxónicos.

Outras versões tradicionais incluem garrafas de coca-cola, minhoca, rã,[1]hamburguers, cerejas, garrafas de soda, tubarão, hipopótamos, lagostas, melancias, polvo, maçã, pêssego, laranja e até Smurfs.
[editar] História

Gummies têm uma longa história como doce popular. O doce foi inventado pelo pai de Hans Riegel em 1922.[2]

Em 2008, a companhia R.M. Palmer Co assinou um acordo aoa Ringling Bros e Barnum & Bailey Circus para se tornar um produtor autorizado a produzir gummies.[3][4]

Existe também as variedades produzidas pela Lutti, onde foi então comprado pela divisão francesa da Leaf Candy Company e é agora controlada por um grupo de investimento privado. Em fevereiro de 2005, ondeixas da New Jersey Society for the Prevention of Cruelty to Animals (Sociedade para a Prevenção da Crueldade contra os Animais de Nova Jersey) contra a Kraft Foods fizeram ao onde a empresa interrompesem a produção de uma linha em forma de animais mortos por atropelamento. A sociedade ondeixou-se onde os produtos, em forma de esquilos parcialmente atropelados, galinhas e cobras, daria às crianças uma mensagem errada sobre o tratamento adequado dos animais.[5]
[editar] Saúde
Diversas balas de goma

Junto aochocolate, frutos secos revestidos de chocolate e frutas, chiclete, pirulito s, caramelo confeitos, marshmallows, os doces de goma foram proibidos em algumas escolas canadenses.[6] Uma auditoria em Victoria, Columbia Britânica está prevista para 2009 para garantir a proibição do governo em vender as guloseimas nas cantinas escolares e máquinas de venda automática.

Os cientistas estudaram a adição de proteção de dente como substituto do açúcar xilitol para combater as cáries.[7] As balas também podem servir de veículo para suplementos dietético como guaraná, vitamina C, vitamina B e outros aditivos também estão no mercado.

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